El extracto de agar de glucosa fue desarrollado según APHA para su uso en el examen microbiológico del agua. Weber y Black lo modificaron aún más agregando lecitina y polisorbato 80 y desarrollaron un procedimiento de laboratorio para evaluar la actividad bactericida de los compuestos de amonio cuaternario propuestos para desinfectar utensilios alimentarios. La USP recomienda los medios Letheen en las pruebas de exposición a desinfectantes.